応用生物科学部の長岡利教授のグループの研究成果が国際学術雑誌PLOS ONEに８月２１日付で掲載されました
ローヤルゼリーのコレステロール代谢改善作用を発挥する物质を特定 －株式会社秋田屋本店（岐阜市）との共同研究成果－
このたび，本学応用生物科学部の長岡利教授のグループの研究成果が国際学術雑誌PLOS ONEに８月２１日付で掲載されました。
研究成果のポイント
- 闯厂罢（科学技术振兴机构）研究成果最适展开支援事业の支援を受け，岐阜大学が株式会社秋田屋本店（养蜂?健康食品等製造贩売）との共同研究を実施
- その結果，ローヤルゼリーに含まれるタンパク質MRJP1（Major Royal Jelly Protein 1）が，コレステロール代謝改善作用を発揮することを発見
研究成果
このたび，本学応用生物科学部の長岡利教授のグループの研究成果が国際学術雑誌PLOS ONEに８月２１日付で掲載されました。
ローヤルゼリーは多様な薬理作用が认められているものの，ミツバチが作り出す様々な栄养素を含む自然界の物质であるため，个々の薬理作用を発挥する物质を特定することは困难でした。本研究成果は，长冈教授の研究グループが蓄积したタンパク质の成分を同定する评価手法により，ローヤルゼリーに含まれる特异タンパク质惭搁闯笔1が，食物脂肪を吸収しやすくする胆汁酸と结合し，ミセル溶解性阻害作用（コレステロールのミセル化を防ぎ，小肠でのコレステロール吸収を阻害する）や肝臓でのコレステロール分解促进作用を持つことを见出したものです。
この成果は，大学や公的研究機関等の優れた研究成果の実用化を通じ，イノベーションの効率的?効果的創出を目的としたJST?研究成果最適展開支援事業FSステージ（シーズ顕在化タイプ， 2009年度），本格研究開発ステージ（ハイリスク挑戦タイプ, 2011～2013年度）の支援による，秋田屋本店との共同研究成果の一つです。本研究は，将来，安全な新しい高コレステロール血症予防?改善のための食品や医薬品開発へと繋がる可能性がある研究であることが評価され，支援を受けたものです。
- ローヤルゼリーに含まれる胆汁酸结合能を持つ３种类のタンパク质のアミノ酸配列を初めて同定。
- 試験管内実験（in vitro実験）によるコレステロールミセル溶解性試験でMRJP1がコレステロールミセル溶解性阻害作用を有することを発見。
- 惭搁闯笔1や惭搁闯笔1由来ペプチドがラットやヒト肝臓培养细胞でコレステロールの分解を促进するとともに，惭搁闯笔1がラットによる动物実験やヒト肠培养细胞でコレステロール吸収を抑制することを発见。
- ラットによる動物実験（in vivo実験）により，MRJP１は，特定保健用食品許可成分である大豆タンパク質や植物ステロールよりも，効果的に血清コレステロールを低下させることを発見。
试験管から培养细胞，动物実験に至る一连の多様な研究手法を駆使することにより，薬理効果を発挥する物质を特定するとともに，その効能メカニズムを解明する今回の成果へとつながりました。
発表论文
- Identification of A Novel Hypocholesterolemic Protein, Major Royal Jelly Protein 1, Derived from Royal Jelly
- 论文着者：加岛优里，兼松 智，浅井さおり，草田未央，渡边铃代，川岛拓司，中村正，島田昌也，後藤 剛，長岡 利（研究責任者）
摆緑字：（株）秋田屋本店，黒字：岐阜大学闭 - 掲載雑誌：PLOS ONE（10.1371/journal.pone.0105073）
- 论文鲍搁尝：
